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黑水虻将成为21世纪最伟人的资源昆虫。
(资料图片)
1认识资源昆虫
那资源昆虫是什么呢？资源昆虫，是一类能够大量养殖或者采集，具有经济价值或其它应用价值的昆虫的总称。资源昆虫种类很多，比如黄粉虫、蜜蜂、蚕、蚯蚓等。根据不同的利用方式，资源昆虫可分为工业昆虫、药用昆虫、食用昆虫、饲料昆虫、天敌昆虫、传粉昆虫、观赏娱乐昆虫等类型。
本书的主人公黑水虻是一种饲料昆虫。饲料昆虫，顾名思义，就是用做饲料的虫子。能够做饲料的虫子很多，比如很多人都知道的黄粉虫〔也叫面包虫）、蝇蛆、蚯蚓等。这些虫子因为具有营养丰富、生长快、产量高，容易饲养的特点，特别适合作为鸡、鱼、蛙、宠物等食虫动物的活体饵料，也能够经过饲料化加工，变成膨化饲料饲养鸡、猪等动物。目前大多数的猫粮狗粮商品中都含有大量的昆虫成分，昆虫在烘干和加工的过程中会产生很特殊的香味，增强宠物的食欲。
讲到这里,我们需要澄清一个关于资源昆虫分类中的“Bug"，以免不必要的误解。其实蚯蚓、蝎子、蜈蚣等并不算是昆虫。昆虫是指成虫阶段身体具有头、胸、腹三节，6条腿的昆虫纲（Insect）动物，大多数昆虫还拥有两对翅膀。但我们为什么还把蚯蚓（环节动物门)、蜈蚣（唇足纲）等称作昆虫呢?
其实，这是一个历史遗留问题。在传统农业时代，生物分类学并没有这么发达，更没有形成像现代“界、门、纲、目、科、属、种”如此庞杂的生物分类系统，古代大多数的朴素分类法是比较粗略的。比如我国古代，大自然界的生物分为五类:蠃、鳞、毛、羽、昆。昆虫与其它多数的虫形动物大多划分到“蠃、昆”两类。后来有“虫”的概念，但意义变化多端，比如明朝的时候叫老虎为“大虫”。现在来看，这些朴素的分类方法并不科学，但已经先入为主，深深嵌入到我们的文化中。在我们许多“虫”偏旁的汉字，比如“蛙”“蛛”“蝎”中就可见一斑。
不仅我们中国，世界上其它地区的传统文化概念中，关于昆虫的分类和定义也是一样混淆的。英语中也有“bug”和“insect”两个一样意思的昆虫词汇。近代以来才逐渐演变为bug就指包括昆虫、蜘蛛以及其它爬虫在内的各类虫子，而insect则专门特指昆虫，另外更是新增了许多专业的分类词汇去概括多样化的虫子世界，比如“蛛形纲”“倍足目”等。在“蜘蛛侠”漫画中，蜘蛛侠就经常因为被反派们称为“昆虫”而不是小“蜘蛛”而苦恼。
随着现代分类学系统的建立和发展，人们也能更多地区分和理解不同的概念了。不过，资源昆虫分类并不必要遵循严格的物种分类系统。非昆虫类的虫类资源动物数量并不算多，为避免麻烦，也一并划归到资源昆虫中。
2资源昆虫的过往
黑水虻是所有饲料资源昆虫中最具有发展潜力的。关于这个话题，我们仍要回讲到资源昆虫的发展。
以我们现今的社会经济规模来看，资源昆虫产业只是一个很小的产业。相对于千万数量级别的昆虫类群来讲，资源昆虫也只占到昆虫总种数量的一小部分。资源昆虫种类不多，行业势单力薄，关于资源昆虫的研究与应用也不温不火。虽然一些资源昆虫身价不菲，比如贵比黄金的“冬虫夏草”。冬虫夏草实际上就是虫草菌寄生在蝙蝠蛾科幼虫的体内，最后长成的混合体。多数的资源昆虫都停留在民间少量养殖，或者以自然采集的状态。
实际上，资源昆虫曾经非常红火过，创造了一个伟大的时代。那就是蚕!一种被驯养五千年的“神兽”，能吐出顺滑的蚕丝，织出精美的绸缎，造就出“丝绸古国”的东方文化，创就了“丝绸之路”的辉煌。但时过境迁，随着近代化工业的发展，不可避免地走向衰落。现在能够撑起资源昆虫产业的，似乎也只有蜜蜂还能够拿的上台面。目前为止，人类开发了很多种类的资源昆虫，但除了蚕和蜜蜂以外，还没有哪种资源昆虫就资源开发方面，能够称为产业。这既跟许多昆虫本身的特点有关，也跟社会的发展紧密相关。
第一方面，许多昆虫的经济价值不明显，导致发展缓慢甚至倒退。比如目前宣传最多的饲料资源昆虫黄粉虫。黄粉虫虽然产量大，但生产成本较高，导致市场接受度不高。而蜜蜂虽然养殖困难，但资源价值高，才勉强撑起了资源昆虫的门面。20世纪50年代，我国针对农蚕业，全国设立了许多蚕作研究所，但现在许多此类研究所也因为丝绸行业的衰落而衰落，或者纷纷转行为农桑饲料研究。我国传统生态循环农业模式“桑基鱼塘”就是因为蚕作而存在，现在也早已经名存实亡。
第二方面，社会对资源昆虫和昆虫资源的认知度不高。多年来，人们对昆虫的认识大多停留在“害虫”的层面，甚至缺乏专业的“资源昆虫”概念。在我国农业院校内，并没有专门的资源昆虫专业，极少量的“资源昆虫”团队不得不依附于植保专业存在。这就造成了一个概念上的矛盾和一个尴尬的局面：植保专业是研究如何杀虫的，而资源昆虫是研究如何养虫的。
好在，黑水虻及时出现了。
3黑水虻，新资源昆虫之王!
黑水虻将是21世纪最伟大的资源昆虫。而资源昆虫产业也必将重新崛起！但首先，得有个带头大哥一样的昆虫，那就是黑水虻。
同众多的其它昆虫相比，黑水虻最大的优势，在于它的生产成本低。黑水虻的食物就是餐厨垃圾、养殖场粪便等生活和农业生产中最容易获得和最廉价的有机物质。而黑水虻拥有极高的转化效率，将垃圾转变为虫体自身。1吨的新鲜鸡粪，可以生产150公斤的水虻鲜虫。而1吨的餐厨垃圾，可以产生250公斤的水虻鲜虫。可以说，黑水虻是一个伟大的“吃货”。所以我们在2013年的时候，给它想了个“吃货虫”的名字。
黑水虻第二个优势，就是它的资源价值高。昆虫是非常好的动物蛋白载体，因此将昆虫是用作动物饲料是非常好的选择。而黑水虻虫体营养非常高，又利于进行利用。水虻幼虫经过微波烘干后营养极佳(蛋白质约50%，油脂约20%，矿物质约10%)。我国的黑水虻在水产养殖（虾、鱼、龟、蛙等）应用方面的市场需求很大。除了利用鲜虫直接饲喂动物外，我们还可以制作类似于鱼粉的水虻虫粉作为饲料添加原料，或进行其它形式的饲料加工。
许多人会问，与黑水虻接近的昆虫也有很多，比如各类苍蝇。黑水虻何德何能，要成为发展的中心，为什么不是苍蝇呢﹖其实多年来，科学家和民间都一直致力于粪食昆虫的研究，包括危害防治和资源开发两方面。其中，蝇类一直是研究的核心。不过，蝇类的危害属性太强限制了应用，比如家蝇。家蝇的成虫取食粪便和其它食物，经常进入人类居室，沾染人类食物，传播多种细菌性、病毒性和原虫性疾病。甚至在中国，家蝇也被列入最重要的“四害”之一。虽然有人想过将家蝇变废为宝，用粪便养殖家蝇生产昆虫蛋白，但最终都选择放弃。黑水虻成为优胜者，还在于它有许多生产方面的优势。第一，黑水虻个体大，生产管理方便。第二，水虻是对人类完全无害的昆虫，这要比被称为“四害”之一的蝇类要理想的多。第三，黑水虻具有更高的生物产量和垃圾处理能力。
再过几年，黑水虻将作为真正的“带头大哥”，引领整个资源昆虫产业走向一个新的高峰。
文章来源：《豆丁网》
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