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一年四季都可以吃的蔬菜?

2023-07-29 05:11:04 来源:南方养生网

在一年四季都可以吃的蔬菜有很多,如

1.黄瓜


(相关资料图)

黄瓜一年四季都有。其实黄瓜自然生长的时间是在春季,当气温到达18度左右,那么就可以种植了。而它的生长期只需要60天左右。所以春季种植,夏季就可以吃。但是现在的大棚技术非常的好,所以只要在大棚里控制好温度,一年四季都可以种植黄瓜并收获。

2.青菜

青菜也是可以一年四季都有的蔬菜,但是不同时节的青菜品种会有所不一样。比如春季的时候,青菜主要是以菜苔为主,夏季的时候上海青比较多,而秋冬季的矮脚青菜,鸡毛菜,黑菜占据市场,它们都是属于青菜范畴。所以青菜是一年四季都可以吃到的蔬菜,但是口味不同。

3.番茄

番茄既可以当蔬菜吃,又可以当水果直接生吃。番茄也是可以一年四季种植,在春季播种的话,不需要人为的干预,自然生长就好,5-6月份就能收获。而如果是冬季种植的话,由于室外温度比较低,所以需要种植在大棚里,人为控制好温度和湿度,一样可以长得非常好。

4.土豆

土豆是生命力非常强的一种蔬菜,而且对环境没有任何要求,不管是平脊还是高原,湿热地带还是严寒地区,只要播种就能生长。所以作为蔬菜,也作为我国主要的粮食作物之一,它在一年四季都可以出现在大家的餐桌上。

5.胡萝卜

胡萝卜一年四季都可以种植,也可以采收。不同区域种植的时间不同,比如在长江中下游一带种植的时间是8月份上旬,华北地区是在7月份,新疆地区在6月份,而其它地区常规在2月份。

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