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2021年液体乳实现营业收入849亿元,同比增长11.54%,占总收入的78.29%。
【资料图】
奶粉及奶制品实现营业收入162亿元,同比增长25.80%,占总收入的14.94%。
冷饮产品实现营业收入71.6亿元,同比增长16.28%,占总收入的6.60%。
从历年收入构成看,液体乳的收入占比逐年上升,主要因为消费者对于纯牛奶的认同度越来越高。最近几年液体乳占比有所下降,主要是因为奶粉及奶制品占比上涨。冷饮的占比缓慢下降,刚开始时冷饮占比较高,主要是因为消费者对冰淇淋奶源的要求不高,便于打开异地市场,在三聚氰胺事件中的影响也很小。
分区域看销售收入,2021年华北占比28.96%,华南占比24.92%,华中占比18.13%,华东占比17.57%,其他占比10.41%。
华北地区是伊利的大本营,内蒙的收入应该也是计入华北的。从地图上看,北京离内蒙最近,蒙牛在全国化的过程中便是率先进军北京市场,北京市场对伊利也很重要。2021年三元收入77亿元,其中北京地区收入44亿元。伊利在北京的收入应该不会输给三元。
伊利的销售大军并没有沿海南下,而是跳过了华东,直接去到了华南。华南是伊利的第二大市场。华南仅有区区三个省份,却实现了近25%的收入,可见伊利在广东的强大。这可能和广东本地乳业实力较弱有关系。
再来看看被跳过的华东市场。2021年首次披露了除华北、华南以外其他地区的收入情况。华东六省,收入占比17.57%。伊利在华东的影响力不足,和光明在华东地区的强大有关。2021年,光明实现收入292亿元,其中上海地区收入近80亿元。伊利在华东地区的收入为190亿元。尽管没有看到具体的数字,但我隐隐感觉光明在上海的市占率仍然保持第一。光明雄踞上海市场,伊利难有可乘之机。个人猜测,伊利在华东的收入主要依靠华北华南的辐射,在山东福建等地区的收入会高一点。
伊利在华中的表现不错,不多分析。
其他地区像西北、西南,本来经济发达程度便不如沿海地区。而且西南地区本地乳企新乳业拼死反抗,背靠新希望集团,有充足的资源。新疆的牛奶在网上的口碑很好,感觉超过了蒙牛伊利。伊利重点营销方向应该仍然在沿海地区,如果光明不让位,那么西南西北应该都很平静。在这个意义上,这些地区真应该感谢光明。
顺便说一句新乳业。上市之初,这个企业的市场主要在四川、云南、浙江和河北。上市以来,西南地区是最大的市场,但是华东地区却是收入增长最快的市场。根据2021年年报,我大致计算了一下,在华东周围的产能有37万(或52万)吨,占总产能的26.06%(或36.62%)。而华东的收入占比为25%。印象里面新乳业的产能主要布局在西南和宁夏等地方,仔细一看,居然在华东周围有这么多的布局,倾向非常明显。这么做的原因恐怕不是争夺光明的市场,而是为了在华东阻击伊利。将伊利留在华东市场,便守住了西南市场。如果以后伊利打开华东市场,很可能会看到新乳业和光明之间展开合作。
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【学小渣研究笔记】
这里只有分析和估值
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